Aufgaben des Vitamin D

Vitamin D ist für zahlreiche Stoffwechselvorgänge in unserem Körper zuständig. Das Vitamin D wird vom Körper in ein Hormon umgewandelt, welches das Wachstum der Zellen reguliert und die Knochen stärkt. Des Weiteren verhindert es das Wachstum von krankhaften Zellen. Mittlerweile haben Studien gezeigt, dass das Risiko für unterschiedliche Krebsarten durch Vitamin D deutlich gesenkt werden kann. Auch auf chronische Entzündungen, Darmentzündungen, Multiple Sklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Depressionen hat das Vitamin D einen positiven Einfluss.

Symptome für Vitamin-D-Mangel

Vitamin-D-Mangel kann das Immunsystem schwächen, wodurch man anfälliger für Infektionen und Erkältungen wird. Stimmungsschwankungen können ein weiteres Symptom sein, denn Vitamin D beeinflusst das Glückshormon Serotonin. Weitere Symptome sind Müdigkeit, Knochenschmerzen, Übersäuerung des Körpers, Schuppenflechte und übermäßiges Schwitzen.

Ausreichende Vitamin-D-Versorgung

Leider ist man sich bis heute noch nicht sicher, wie viel Vitamin D der Körper benötigt. 2012 lag der offizielle Wert bei 20 Mikrogramm für Erwachsene. Auch mit einer gesunden Ernährung ist es leider kaum möglich diesen Wert zu erreichen. Dafür müsste man täglich etwa 200 Gramm Sardinen, 2 Kilogramm Käse, 700 Gramm Eier oder 500 Gramm Kalbfleisch essen. Und ob das so gesund ist, ist fraglich.

 

Aber wie können wir eine ausreichende Versorgung sicherstellen?

Sonnenlicht führt zur Eigenproduktion von Vitamin D unter der Haut. Im Sommer reichen 15-120 Minuten aus, um unseren Körper mit etwa 500 Mikrogramm zu versorgen, was das Hundertfache dessen ist, was wir eigentlich benötigen.

 

Wie versorge ich mich ausreichend in den Wintermonaten?

In den Wintermonaten ist es möglich sich mit Vitamin D in Form von Kapseln zu versorgen. Empfohlen wird die Einnahme von 50.000 IE pro Tag. Bei der Einnahme von Vitamin D in Kapselform muss außerdem Vitamin K2 ergänzt werden, da Vitamin K2 dafür zustänig ist, Calcium an den richtigen Stellen im Körper, also in den Knochen und Zähnen, einzubauen. Gleichzeitig verhindert es die Verkalkung, also Einlagerung von Calcium an den Stellen, wo dies nicht erwünscht ist, nämlich in den Arterien und anderen weichen Geweben des Körpers.die. In der Regel ist Vitamin K2 daher in den Vitamin D Kapsel bereits enthalten.